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Calorias em Sushi

Descubra a Quantidade de Calorias Contida em Vários Tipos de Sushi

Quem come sushi regularmente não precisa se preocupar com as calorias em sushi. Não é um alimento que engorda e a quantidade de calorias em sushi é bem baixa em comparação com alguns outros alimentos que as pessoas consomem regularmente. É uma refeição boa e saudável para as pessoas preocupadas com a quantidade de calorias que entram no corpo, e age como uma boa fonte protéica também.

Normalmente, sushi é uma comida japonesa ingerida de várias formas: com arroz, arroz recheado, arroz coberto, arroz recheado com atum, bolinho de arroz etc; o que pode adicionar carboidratos no organismo. Algumas pessoas ainda preferem comer sushi sem arroz (na forma de sashimi) e, em geral, frutos do mar não são muito ricos em calorias. Esta é provavelmente a última preocupação para as pessoas que gostam de frutos do mar, e é uma escolha excelente de comida para todos.

É importante lembrar, porém, que os ingredientes que são escolhidos pelo chef de cozinha japonesa para ir junto com o sushi pode fazer toda a diferença na contagem de calorias. Chefs diferentes irá adicionar diferentes ingredientes para suas receitas sushi, e embora, a quantidade de calorias sushi em si é baixa, toda a refeição pode cruzar seus limites de calorias desejada. Devido à baixa quantidade de calorias do sushi, é amplamente utilizada como uma ótima opção para pessoas em dietas e querendo emagrecer e também em conjunto de suplementos alimentares.

Outra grande vantagem de comer sushi, além de possuir poucas calorias, uma dieta saudável para emagrecer e uma excelente maneira de manter o peso perdido, é ele poder ser sempre degustado em mordidas pequenas. Assim, a quantidade de calorias que entram no corpo com cada mordida são menores. Como resultado disto, você pode parar de comer quando quiser. Muitos nutricionistas regularmente recomendam a inclusão de sushi na refeição devido à baixa quantidade de calorias. Sushi também é rica em proteínas e isso ajuda na construção muscular magra.

Quantas calorias tem um sushi? Sushi com maionese, queijo creme e sushi tempura são ricos em calorias, portanto, não adequados para o seu programa de perda de peso.

O nigiri sushi em calorias, rolos de sushi e acompanhamentos de sushi estão listados na tabela abaixo. Estes números são para sua orientação. Saiba também que as calorias em sushi podem variar depenendo dos ingredientes e o tamanho da porção.

Nigiri Sushi – estilo tradicional

Tipo de Sushi/Calorias por item

Amaebi (camarão doce) 35,8 kcal
Anago (congro) 61,9 kcal
Awabi (Abalone) 35,9 kcal
Buri (Yellowtail) 60,4 kcal
Hamachi (Young yellowtail) 58,8 kcal
Hirame (Linguado) 38,6 kcal
Hamaguri (molusco cozido) 40,0 kcal
Hotategai (vieira gigante) 44,7 kcal
Ika (polvo, lula) 38,7 kcalorias
Iwashi (Sardinha) 63,1 kcal
Kani (caranguejo) 44,9 kcal
Kazunoko (ova arenque) 41,9 kcal
Kisu (Badejo) 40,3 kcal
Kurumaebi Mushi (vapor de camarão) 44,6 kcal
Kurumaebi Odori (camarão cru) 40,9 kcal
Maguro Akami (gordos Tuna não) 44,9 kcalorias
Maguro Ootoro (gordos Tuna) 70,3 kcal
Saba (perca do mar) 59,2 kcal
Sake (salmão) 59,9 kcal
Suzuki (perca do mar) 39,0 kcal
Tai (pargo vermelho) 43,4 kcal
Tako (polvo) 37,4 kcal
Tamago (Omelete) 59,7 kcal

Valor calórico de sushi em rolo – Estilo rolo de sushi tradicional

Tipos de sushi/Calorias por item

Kappa Maki (rolo pepino) 34,4 kcal
Kanpyo Maki (rolo cabaça secos) 55 kcalorias
Tekka Maki (Rolo de Atum) 48,8 kcal

Rolo de sushi estilo ocidental

Tipo de Sushi/Calorias por item

Boston rolo (camarão cozido, abacate, pepino) 31 kcal
California rolo (caranguejo, abacate, pepino) 25 kcal
Dragão rolo (enguia, abacate, pepino) 72 kcal
Filadélfia rolo (creme de queijo Philadelphia, salmão, pepino) 71 kcal
Arco-íris rolo (linguado, pargo, atum, abacate) 45 kcal
Abacate Salmão rolo (salmão, abacate) 37 kcal
Rolo Vieira picante (vieira, pepino, cebolinha) 49 kcal
Rolo picante Shrimp (camarão cozido, pepino, cebolinha) 48 kcal
Rolo de Atum picante (picante de atum, pepino) 52 kcal
Rolo Cauda amarela picante (caranguejo macio, concha tempura) 58 kcal
Tempura rolo (tempura de camarão) 60 kcal
Tijuana rolo (cauda amarela, pimenta jalapeno) 30 kcalorias
Rolo de atum Abacate (atum, abacate) 41 kcalorias

Calorias em Condimentos de Sushi

Tipo de Condimento/Calorias em 100 gramas

Gari (gengibre em conserva) 51 kcal
Molho de soja 71 kcalorias
O vinagre de arroz 46 kcal
Wasabi Colar 265 kcal

Em comparação com outras carnes, calorias em sushi são muito menores e esta é uma ótima opção de refeição da culinária japonesa para as pessoas conscientes da saúde. Pode não parecer que o gosto é ótimo, mas uma vez que se acostuma a comê-lo, poderá virar uma tradição em seu hábito alimentar. Se você conseguir desenvolver um gosto por sushi, lhe será uma excelente escolha como uma alimentação saudável.

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